Guillaume Blanchard, diplômé de l’ESG Management School, crée sa chaîne de restauration « By Suzette » à New York : des crêpes typiquement bretonnes à emporter. Il était l’invité de BFM Business le 6 septembre pour présenter son entreprise. L'ESG Management School soutient toutes les créations d'enptrises de ses étudiants.
BFM Business : Guillaume Blanchard crée By Suzette à New York
